Directeur opérationnel négoce produits alimentaires H/F

Rejoignez une entreprise familiale avec des valeurs humaines fortes.
Notre client est une entreprise familiale historique, spécialisée dans la distribution de produits alimentaires frais et régionaux auprès des métiers de bouche (charcutiers, bouchers, traiteurs, épiceries fines…). Il recherche dans le cadre de sa croissance, son nouveau Directeur opérationnel à Bordeaux (33).

Rattaché au président, vous participez à la définition des orientations stratégiques de la structure et dirigez une équipe de 6 personnes. Vous organisez le fonctionnement de l’enseigne et réalisez la gestion des ressources humaines. Vous gérez le budget global, analysez les données d'activité de la structure, du service et identifiez des axes d'évolution. Vous communiquez sur les résultats, évolutions et enjeux de l'activité. Enfin, vous définissez des objectifs de rentabilité économique et élaborez une cartographie des risques.

De formation supérieure, vous avez au moins 5 ans d’expérience managériale dans l’univers de l’alimentaire.
Vous maîtrisez les problématiques d’hygiène, DLC, gestion des stocks…
Vous avez un profil assez opérationnel qui vous permettra de développer les ventes de façon importante.
Vous êtes à l’aise avec les outils digitaux, l’analyse des KPI et la gestion de votre propre P&L.
Rémunération : 40/50k€ de fixe brut/an + 10/20k€ de variable + avantages groupe.
Cliquez ici pour accéder à la politique de protection des données HAYS, qui fournit des informations détaillées sur la façon dont nous utilisons et protégeons vos informations personnelles, et vos droits par rapport à cela.

Résumé

Type de contrat
Permanent
Secteur d'activité
Commerce & Grande distribution
Localisation
Bordeaux
Spécialité
Distribution et GMS Paramédical
Salaire
Selon profil
Réf.:
1278410