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Responsable hébergement / house manager - luxe H/F

Notre client est un grand groupe international, spécialisé dans l’hôtellerie ainsi que dans les résidences ultra luxe. Il possède un palace / résidence privée situé à Saint-Tropez. Dans le cadre de la saison 2019, il recherche un Responsable d’hébergement en CDD dans un premier temps (possibilité d'évolution).

Our client is a large international group, specialized in the hotel industry as well as in ultra-luxury residences. He owns a private palace / residence located in Saint-Tropez. As part of the 2019 season, he is looking for his House manager in a fixed-term contract at first (possibilty of evolution).

Rattaché au directeur général, vous avez comme principale mission de diriger et coordonner les activités quotidiennes de la résidence afin de tendre à l’efficience. Ainsi, vous êtes responsable de la bonne gestion financière de l’établissement et devez veiller au respect des budgets. Vous avez en tête l’excellence du service mais aussi l’expérience exceptionnelle que doivent vivre les clients ainsi que les propriétaires, dans le respect de la stratégie de marque. Pour ce faire, vous managez et guidez votre équipe (responsables, back office, maître d’hôtel…) que vous motivez (fixation d’objectifs, feedback, reconnaissance…). Vous participez au recrutement, formation, développement. Vous supervisez l’ensemble des services de l’hôtel : relation clientèle, food & beverage, hébergement, événementiel… Enfin, vous veillez à la bonne tenue de l’établissement et au bon déroulement des opérations.

Attached to the general manager, your main mission is to direct and coordinate the day-to-day activities of the residence in order to strive for efficiency. Thus, you are responsible for the sound financial management of the establishment and must ensure the respect of budgets. You have in mind the excellence of the service but also the exceptional experience that customers and owners have to live in, in accordance with the brand strategy. To do this, you manage and guide your team (managers, back office, butler...) that you motivate (setting objectives, feedback, recognition ...). You participate in recruitment, training, development. You supervise all the services of the hotel: customer relations, food & beverage, accommodation, events... Finally, you ensure the proper conduct of the establishment and the smooth running of operations.

De formation hôtelière Bac +3 minimum, vous avez idéalement occupé un poste similaire pendant au moins 5 années, dans un établissement ultra luxe / résidence privée. Vous avez une très bonne maîtrise du management hôtelier ainsi que de ses équipes, et avez une compréhension globale des process inhérent à un positionnement de niche. Vous avez également une approche commerciale que vous couplez avec vos décisions. Vous comprenez les concepts du luxe, savez être à l’écoute, respectueux, et discret vis-à-vis de vos interlocuteurs, mais aussi de vos collaborateurs. Logement et nourriture.

Formed in hotel training with a Bachelor level, you have ideally held a similar position for at least 5 years, in an ultra-luxury / private residence. You have a very good mastery of hotel management and its teams, and have a global understanding of the processes inherent in a niche positioning. You also have a business approach that you pair with your decisions. You understand the concepts of luxury, know how to be in the listening, the respect, and the discretion towards your interlocutors but also of your collaborators. Housing and food.
Hays s'engage dans l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap

Résumé

Type de poste:
CDI
Secteur d'activité
Voyages, Tourismes et Hotellerie
Localisation
Saint-Tropez
Spécialité
Hôtellerie Restauration
Salaire
Fixe + logement + nourriture
Réf. :
1182989
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Parler à Kelly Videira, Consultant spécialisé en charge de cette offre, située à Nice

Hays Nice, Le Crystal Palace, 369/371, Promenade des Anglais

Téléphone: 0497188000

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